Internacional
Restaurante salvadoreño trae el sabor de México con mole, pozole y chiles en ahogada
El Restaurante La Patrona presentó una mesa con platillos típicos de México, entre ellos chiles en ahogada, mole, pozole y tacos, como parte de la celebración de las fiestas patrias mexicanas.La preparación de los chiles en ahogada requiere carne de cerdo y res, ciertas frutas, vegetales y semillas, además de una salsa elaborada con nuez de castilla y queso de cabra. La cocinera señaló que el ingrediente más difícil de encontrar en El Salvador fue la granada.El mole represent
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