Sociedad
Nutricionista aclara los mitos y verdades del ajo
En el segmento «Culpable e Inocente», La nutricionista Raquel Muñoz analizó los cargos atribuidos al ajo: causar mal aliento permanente, ser vendido como remedio milagroso y generar dudas sobre si es mejor crudo o cocido. El veredicto lo declaró culpable de generar mal aliento, pero no de reemplazar tratamientos médicos.La especialista explicó que el ajo deja un olor persistente debido a sus componentes azufrados, entre ellos la alicina, y que el aroma se elimina a través del
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