La Asamblea Legislativa aprobo este miercoles una reforma a la Ley de Fomento de la Produccion Higienica de la Leche y Productos Lacteos que modifica una disposicion vigente desde 1960.
La modificacion elimina la prohibicion de comercializar leche, crema y quesos provenientes de la reconstitucion y recombinacion de leche en polvo. Los productos deberan cumplir con los requisitos sanitarios y de inocuidad establecidos.
El Ministerio de Agricultura senalo que la reforma busca eliminar obstaculos a la comercializacion y armonizar la normativa salvadoreña con regulaciones centroamericanas. El viceministro de Agricultura, Oscar Dominguez, explico que la medida no reduce los controles sobre la calidad de los alimentos.
El diputado Serafin Orantes justico la medida senalando que la produccion nacional no abastece la demanda del pais. Algunos sectores Ganderos han expresado preocupacion por la mayor competencia de productos importados.