La gremial considera que la reciente reforma que autoriza la comercialización de lácteos elaborados con leche en polvo no afectará a los ganaderos y ayudará a reducir la dependencia de importaciones.
La reforma que autoriza la comercialización de productos lácteos elaborados con leche en polvo continúa generando posiciones encontradas en el sector. Mientras algunos productores han expresado preocupación por sus posibles efectos sobre la ganadería nacional, la Mesa Agropecuaria, Rural e Indígena considera que la medida fortalecerá la competitividad.
Mateo Rendón, coordinador de la organización, sostuvo que la leche líquida continuará siendo la principal materia prima utilizada por las plantas procesadoras, por lo que no prevé afectaciones para los ganaderos que actualmente abastecen a la industria.
"La leche fría va a seguir siendo la materia prima de las plantas", indicó en el programa Frente a Frente.Rendón afirmó que la producción lechera genera alrededor de 150,000 empleos y consideró que la reforma no provocará pérdidas laborales. Por el contrario, señaló que la medida podría incentivar la producción, la inversión y la generación de nuevas oportunidades de trabajo.
El representante agropecuario también destacó diferencias en el manejo de ambos productos. Explicó que la leche en polvo tiene una vida útil más prolongada y menores costos de almacenamiento, mientras que la leche líquida requiere una cadena de frío permanente y presenta períodos de consumo más cortos.