La Asociación de Productores de Leche de El Salvador (PROLECHE) pidió al gobierno políticas públicas que protejan al sector lácteo nacional, tras la reforma aprobada por la Asamblea Legislativa que autoriza la comercialización de productos lácteos elaborados con leche en polvo.
En un comunicado, la gremial advirtió que algunas procesadoras ya han notificado a losganaderos su intención de suspender o dejar de comprar leche fresca, lo que afectaría directamente a miles de familias del país.
PROLECHE planteó cinco puntos clave: protección al productor nacional, transparencia para el consumidor, control de calidad y fiscalización, igualdad de condiciones para toda la cadena productiva, e importaciones con competencia leal.
La asociación aclaró que no busca la confrontación, sino abrir un espacio de diálogo con las autoridades para encontrar soluciones integrales.